PHỞ HÀ NỘI

Giá trị văn hóa

Phở Hà Nội được biết đến là món ăn đặc sản của dân tộc Việt, là món ăn mà bạn bè thế giới ai đến Việt Nam cũng trải nghiệm ,bây giờ Phở ngày nay được mọi người sáng tạo ra nhiều cách nhưng vẫn dữ nguyên vị đặc trưng của nét phở xưa Đặc trưng phở Hà Nội ! Ngày nay, đặc sản Hà Nội thì có nhiều lắm, nào là bún chả, bánh cốm vv ,nhưng phở Hà Nội vẫn luôn là đặc sản số 1 trong lòng người Việt Nam và nước ngoài. Không ai đến Hà Nội là không thử qua phở,món ăn đặc sản này, nhất là hương vị phở xưa. Riêng phở Hà Nội thôi thì đủ loại biến tấu, nào là phở bò Hà Nội, phở gà Hà Nội, phở tái gầu, nạm, sốt vang…. Nhưng phở xưa thì chỉ có phở bò thôi nha! Phở Hà Nội là 1 trong 8 món ăn đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất đã lên báo nước ngoài Hương vị phở Hà Nội xưa ngon như thế nào mà được yêu thích đến vậy? Phở là một món ăn giản dị , là một thứ quà Hà Nội. Không chỉ Hà Nội mới có phở, nhưng chỉ có phở Hà Nội mới ngon, mới đặc biệt như thế. Phở Hà Nội ngon phải là phở xưa được nấu vào những năm 1940, khi người ta ăn cả phở vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối.

Giá trị dinh dưỡng

Ngày nay, đặc sản Hà Nội thì có nhiều lắm, nào là bún chả, bánh cốm vv ,nhưng phở Hà Nội vẫn luôn là đặc sản số 1 trong lòng người Việt Nam và nước ngoài. Không ai đến Hà Nội là không thử qua phở,món ăn đặc sản này, nhất là hương vị phở xưa. Riêng phở Hà Nội thôi thì đủ loại biến tấu, nào là phở bò Hà Nội, phở gà Hà Nội, phở tái gầu, nạm, sốt vang…. Nhưng phở xưa thì chỉ có phở bò thôi nha! Phở Hà Nội là 1 trong 8 món ăn đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất đã lên báo nước ngoài Hương vị phở Hà Nội xưa ngon như thế nào mà được yêu thích đến vậy? Phở là một món ăn giản dị , là một thứ quà Hà Nội. Không chỉ Hà Nội mới có phở, nhưng chỉ có phở Hà Nội mới ngon, mới đặc biệt như thế. Phở Hà Nội ngon phải là phở xưa được nấu vào những năm 1940, khi người ta ăn cả phở vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối. Theo công thức nấu phở Hà Nội xưa là phải nấu từ thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn nhưng ko dai,… và đầy đủ các loại nguyên liệu ăn kèm khác. Đặc biệt, không thể thiếu một nguyên liệu tạo vị ngọt của Phở Hà Nội. Đó chính là sá sùng

Giá trị kinh tế

Phở Hà Nội được biết đến là món ăn đặc sản của dân tộc Việt, là món ăn mà bạn bè thế giới ai đến Việt Nam cũng trải nghiệm ,bây giờ Phở ngày nay được mọi người sáng tạo ra nhiều cách nhưng vẫn dữ nguyên vị đặc trưng của nét phở xưa Đặc trưng phở Hà Nội ! Ngày nay, đặc sản Hà Nội thì có nhiều lắm, nào là bún chả, bánh cốm vv ,nhưng phở Hà Nội vẫn luôn là đặc sản số 1 trong lòng người Việt Nam và nước ngoài. Không ai đến Hà Nội là không thử qua phở,món ăn đặc sản này, nhất là hương vị phở xưa. Riêng phở Hà Nội thôi thì đủ loại biến tấu, nào là phở bò Hà Nội, phở gà Hà Nội, phở tái gầu, nạm, sốt vang…. Nhưng phở xưa thì chỉ có phở bò thôi nha! Phở Hà Nội là 1 trong 8 món ăn đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất đã lên báo nước ngoài Hương vị phở Hà Nội xưa ngon như thế nào mà được yêu thích đến vậy? Phở là một món ăn giản dị , là một thứ quà Hà Nội. Không chỉ Hà Nội mới có phở, nhưng chỉ có phở Hà Nội mới ngon, mới đặc biệt như thế. Phở Hà Nội ngon phải là phở xưa được nấu vào những năm 1940, khi người ta ăn cả phở vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối.

Nguyên liệu

Gia vị

Chế biến

Hình ảnh