Những cuộn phở cuốn tròn thơm lại mang đến cho khách dự tiệc những trải nghiệm thú vị. Kết hợp thịt bò, trứng, giò chả, dưa chuột, cà rốt, rau xà lách, rau mùi,… với lá bánh phở, phở cuốn mang ý nghĩa đủ đầy, vẹn nguyên, hoà quyện với nhau, thể hiện mong muốn gắn kết, sum vầy của người Việt.

    Bên cạnh đó, nem rán được các nghệ nhân phục vụ là một phiên bản đặc biệt mang tên ‘Nem công Bắc Bộ phủ’. Đây là món ăn thuộc thực đơn Bắc Bộ Phủ do nhà hàng 37A Hùng Vương dày công nghiên cứu và sáng tạo. Nem tạo hình tam giác, đánh thức vị giác thực khách khi dùng cùng nước chấm ngọt ngọt thanh thanh đậm vị tỏi, ớt, nước mắm, dấm gạo và lát đu đủ xanh giòn rụm.