Chào mừng bạn đến với Bản Đồ Ẩm Thực Việt Nam
X

Món ăn chay đáp ứng được bữa cơm gia đình bình dị, đầm ấm; giúp người dùng món chay được thanh tịnh tâm hồn. Bảo đảm được sức khỏe, giảm bớt bệnh tật và đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cho những người ăn chay và các tín đồ tôn giáo có quy định ăn chay.


Thành phần

Khẩu phần : 2-4 Người

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1.

    Nặn tàu hũ thành hình dạng tương tự con tôm,

  • Bước 2.

    Lấy tàu hũ ky bao đầu tôm lại và làm lười xười như râu và chân tôm; còn thân thì lấy dây cột từng khoanh

  • Bước 3.

    Phết màu đỏ thực phẩm lên mình tôm rồi chiên vàng, sau đó kho

  • Bước 4.

    Bột mì là vón cục nho nhỏ, lăn trong sốt cà chua giả làm gạch tôm, gắn ở bụng con tôm càng v.v…

Nghệ nhân

Hương Lựu

Địa Điểm Quán Tiêu Biểu

- Trung tâm Thương mại Long Hoa (chợ Long Hoa củ)

Địa chỉ:  thị xã Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh.


- Vương quốc đậu nành Toji – Tofu World

Địa chỉ: số 243 Hùng Vương, thị xã Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh


- Quán chay Tri Ân

Địa chỉ: 158 Lạc Long Quân, phương 4, thành phố Tây Ninh


- Quán chay An

Địa chỉ: Số 53 Nguyễn Chí Thanh, Khu phố 1, phường 3, thành phố Tây Ninh

- Nhà hàng sinh thái Phước Lạc Viên

Địa chỉ: 482 Điện Biên Phủ, Khu phố Ninh Phước, phường Ninh Thạnh, thành phố Tây Ninh